آموزش در محيط كار
برای دریافت مشاوره رایگان و استعلام قیمت دقیق پروژه شما لطفا با شماره ی زیر تماس بگیرید , و یا فرم مربوطه را پر کنید.
چرا آموزش در محيط كار مهم است؟
براي توسعه كاركنان، آموزش داخلي (آموزش در محيط كار) روشي موثر براي ارائه آموزش و ايجاد تيم در يك زمان است. كه ميتواند توسط يك مدرس خارجي انجام گيرد.
در طول مدت حضور در يك رستوران يا هتل، احتمالا با مواردي روبرو خواهيد شد كه براي موفقيت در آنها نياز به آموزش داريد. آموزش تخصصي در اين سازمانها شما را قادر ميسازد تا مهارتهاي لازم براي انجام بهتر وظايف خود را كسب كنيد. آموزش با توجه با نیاز و اهداف مدیران میتواند به اشکال مختلفی انجام شود.
اموزش در محل كار فرآيند توسعه دانش، مهارت و كارايي در حرفه شما است. مديران بسته به نيازهايشان و در دسترس بودن منابع، انواع مختلفي از آموزش تخصصي را براي كارمندان خود برگزار ميكنند. شما به عنوان يك كارمند جديد، احتمالا در برنامه هاي جهت دهي شركت خواهيد كرد تا با محيط كار و فرهنگ آن هتل يا رستوران آشنا شويد. اگر كارمند ارشد هستيد، ممكن است از شما خواسته شود مسئوليتهاي جديدي را به عهده بگيريد يا در جريان آخرين تغييرات در صنعت خود باشيد كه تمامي اين موارد نيازمند آموزش است.
برای دریافت مشاوره رایگان و استعلام قیمت دقیق پروژه شما لطفا با شماره ی زیر تماس بگیرید , و یا برای کسب اطلاعات بیشتر صفحه دوره را مشاهده کنید
قبلی
بعدی
عملكرد موثرتر در حرفه خود
وقتي كارمندان و مديران هتلها و رستورانها دانش و مهارت خود را از طريق آموزش در محل كار گسترش ميدهند، قادر به عملكرد موثرتر در حرفه خود هستند. آموزش مناسب ميتواند عوامل مختلفي از جمله فروش بيشتر، كار گروهي و ايمني در محل كار را بهبود بخشد. گذراندن دوره آموزش همچنين ميتواند احتمال ارتقا موقعيت شما را بيشتر كند. با بهبود خود از طريق آموزش، رضايت و انگيزه شغلي شما افزايش مييابد. آموزش تخصصي در محل كار يك روش موثر براي هتلها و رستورانها جهت افزايش بهرهوري و حفظ استانداردها است. كارمندان آموزش ديده ميتوانند مهارت بيشتري در شغل خود داشته باشند و كمتر مرتكب اشتباه شوند و در نتيجه كارايي و اثربخشي بيشتري داشته باشند. هتلها و رستورانها همچنين ميتوانند انواع مختلفي از آموزش كاركنان را ارائه دهند تا كمبودها را در زمينههاي مختلف به حداقل برسانند.
مزاياي آموزش و يادگيري در محيط كار
يكي از خوبي هايي كه محيط كار براي كارمندان دارد اين است كه ميتوانند از تجربيات همكاران و مديران خود بهره ببريد و از آنها نكات و درسهايي را بياموزيد. آموزش در محيط و حين كار، آموزشي است كه براي كاركنان در محل كار انجام ميشود. اين آموزش به طور معمول شامل تركيبي از مشاهده ديگران و تجربه كار عملي (اصول ميزباني، تشريفات پذيرايي، اتيكت و آداب معاشرت) در راستاي تكميل وظايف روزانه ميشود و زير نظر مسئول آموزش، همكار يا مدير حرفهاي انجام ميشود. هدف از آموزش حين كار اين است كه شما را براي موفقيت و رشد شغلي آماده كنند.
آموزش و تمرين عملي كه به عنوان بخشي از روند آموزشي انجام ميدهيد، ميتواند به شما در توسعه فردي و مهارتها، شايستگيها و دانش مورد نياز براي ايفاي صحيح نقش در هتل يا رستوران كمك كند. وقتي آموزش حين كار تمام شود، بايد بتوانيد كه تمام كارها و وظايف خود را بدون نظارت بيروني به شكل كاملا صحيح انجام دهيد.
آموزش حين كار ميتواند كارمند را براي كار خود آماده كند و به آنها اين امكان را ميدهد كه در نقش خود موفق عمل كند و در محيط كار نيز فردي مولد باشد. كاركنان از مهارتها و دانش بيشتر و همچنين انگيزه براي كار بهرهمند ميشوند. هتل ها و رستورانها نيز از داشتن كارمنداني كه براي دستيابي به اهداف آموزش ديدهاند، سود ميبرند.
هزينه آموزش:
هتلها و رستورانها براي توسعه شغلي شما حاضر به هزينه كردن هستند و بعد از آموزش شما، هزينه تمام آموزشهاي تركيبي را پرداخت ميكنند.
توسعه مهارت ها:
بسياري از كارمندان تازه كار آموزشهايي كه در محل كار ميبينند را جذاب توصيف ميكنند، كه ميتواند باعث شود كه علاقه آنها به يادگيري افزايش پيدا كند. به عنوان يك كارمند جديد پس از آموزش، ممكن است در برخي مهارتها پيشرفت پيدا كنيد كه شايد با نبود اين مهارتها در كار خود به چالش برخورد كنيد.
نگه داشت كارمند:
كارمندان همچنين به احتمال زياد اطلاعاتي را ياد ميگيرند كه ميتوانند آنها را در كار خود اعمال كنند و اين باعث ميشود كه از كار خود لذت ببرند. آموزش در محيط كار ميتواند به بهبود عملكرد شغلي و رضايتمندي از شغل كمك كند، زيرا آموزشهاي مداوم ميتواند به شما اعتماد به نفس بيشتري در محل كار بدهد.
قرار گرفتن در جو تيم:
اين نوع آموزش شما را از همان ابتدا با همتايان و سرپرستان خود در تماس قرار ميدهد. با همكاري مستقيم با تيم، همكاران خود را ميشناسيد و درك بهتري از فرهنگ كار خواهيد داشت.
مزاياي آموزش در محيط كار براي كارفرمايان و مديران هتل و رستوران:
<< دوره حرفه ای گری در محیط کار و اصول میزبانی و تشریفات >>
آیا میخواهید در محیط کار شما را به عنوان یک فرد حرفه‌ای بشناسند؟
همه ما میدانیم برای موفقیت در کار باید حرفه ای باشیم ، اما مفهوم آن چیست؟
به اعتقاد بعضی افراد رفتارحرفه ای در محیط کار یعنی همان پوشش رسمی در کار یا بهتر نشان دادن وظایف شغلی.
برخی دیگر نیز عقیده دارند که داشتن مدارک پیشرفته و به نمایش گذاشتن آن در دفتر کار نشان دهنده حرفه ای بودن است. با وجود این که مفهوم رفتار و اخلاق حرفه ای این موارد را شامل میشود ،اما جنبه های بیشتری را نیز میتوان برای آن درنظر گرفت.
در دوره ی حرفه ای گری در محیط کار یاد میگیرید;
- انظباط فردی و تجاری چه تاثیری در افزایش حقوقتان دارد؟
- اخلاق‌حرفه ای چطور به شما در پیشرفت کسب و کارتان کمک میکند؟
- مهارت حرفه ای چطور باعث معجزه در رشد روند کاری شما میشود ؟
دوره اصول میزبانی و تشریفات پذیرایی
- انواع منو و شناخت آنها
- شناخت كليه تجهيزات رستوران و كافي شاپ و تالارهاي تشريفاتي
- سفارش گيري و فروش حرفه اي
- تبديل شدن به يك مدير حرفه اي رستوران
- برخورد با مشتري شاكي
- مهمان نوازي و سرويس دهي خصوصيات يك ميزبان فوق حرفه اي
برای کسب اطلاعات بیشتر “دوره آموزش در محیط کار” و ” دوره اصول میزبانی و تشریفات پذیرایی” روی دکمه ی مورد نظر کلیک کنید.
دوره آموزش در محیط کار
دوره اصول میزبانی و تشریفات پذیرایی
يادگيري متمركز
فرآيند يادگيري را تسريع ميبخشد و پس از اتمام آموزش در محیط، نياز به اصلاح نيز كاهش پيدا ميكند. به جاي اينكه كاركنان شيوهها و رويه هاي كلي صنعت را حدس بزنند، ميتوانيد استانداردهاي دقيق را به سرعت به آنها آموزش دهيد.
مقرون به صرفه
به جاي شركت در كنفرانسها يا جلسات آموزشي گران قيمت در شهرهاي مختلف كاركنان ميتوانند در محل كار از همكاران و سرپرستان خود نكاتي را ياد بگيرند. آموزش همچنين، مهارتهاي كاركنان فعلي را نيز تقويت ميكند و كاري ميكند كه قبل از ارائه به دنبال مفاهيم جديد و نوين باشند.
كاهش گردش كارمند
آموزش در محل كار ميتواند به كاركنان كمك كند تا از مهارتهاي خود اطمينان بيشتري داشته باشند. هنگامي كه كارمند از كاري كه انجام ميدهد رضايت داشته باشد و كارفرما نيز به حضور او در هتل يا رستوران نياز داشته باشد، ديگر گردش كارمند اتفاق نميافتد و هزينهاي براي استخدامهاي جديد نميشود.
ترفيع شغلي با آموزش در محيط كار
ترفيع يك شكل قدرتمند از آموزش شغلی در محيط كار است که ميتواند يك كارمند را به سمت رشد سوق دهد يا غرق كند. با راهنمايي درست و مناسب، ترفيع يك شكل مثبت از توسعه كاركنان است. به جاي اينكه يك مدير بياريد ميتوانيد يك مدير بسازيد.
انتقال كارمند به بخش هاي ديگر
انتقال، رويكردي براي توسعه كاركنان است كه به كاركنان كمك مي كند مسير شغلي براي آنان ايجاد شود. و باعث به وجود آمدن تجربه در ساير زمينه هاي شغلي يك كارمند مي شود و افق ديد كارمند را گسترش مي دهد و او را قادر مي سازد تا تجربه گسترده تري در كسب و كار به دست آورد. كارمندان هتل و رستوران براي اينكه بتوانند رشد كنند بايد چند منظوره فعاليت كنند و اين امر هم براي كارمند و هم براي مديران خوب است.
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.