حالت مطالعه
سرفصل های دوره کما
کما یعنی: کاف: کاست کنترل میم:مهندسی منو الف: اصول انبارداری
- بخش اول: کاست کنترل:
- نقش کاست کنترل در رستوران ها چیست؟
- شرح وظایف کاست کنترل
- گامهایی برای کنترل مواد غذایی
- چگونه با کنترل هزینه افزایش فروش داشته باشیم؟
- انواع رسپی
- کارت استاندارد غذا چیست؟
- نمونه آنالیز غذا و ارائه فابل اکسل آن
- فرمولهای استاندارد کاست
- ساده ترین روش محاسبه هزینه های ثابت و متغییر رستوران
- انواع فرم های خام اداری مربوط به قسمت کاست کنترل
- دوره چگونه هزینه های رستوران را کنترل کنیم
- و…
- بخش دوم: مهندسی منو
- اصول طراحی منو و اشتباهات آن
- منو نویسی
- عوامل موثر در قیمت گذاری
- فایل اکسل اصول قیمت گذاری منو
- منو دیجیتال
- و…
- بخش سوم: اصول انبارداری
- زیر ساخت اصولی انبار
- سردخانه ها
- شرح وظایف انباردار
- کنترل موجودی در انبار
- مسئول خرید
- اصول اولیه خرید
- اصول نگهداری مواد غذایی
- انواع فرم های اداری مربوط به قسمت انبار
- و…
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دوره آموزشی راز های فروش بیش از حد
مهمترین مشکل شما نداشتن فروش خوب و حتی فروش رستوران است! بسیاری از افراد در این صنعت فروش را بلد نیستند.…
اصول مدیریت کارکنان رستوران و کافه
معرفی دوره استخدام و اخراج پرسنل رستوران از چالش های اصلی مدیران رستوران و کاقه است و اگر یه صورت…
دوره جامع کاست کنترل (Cost Control)
سرفصل های دوره کاست کنترل نقش کاست کنترل در رستوران ها چیست؟ شرح وظایف کاست کنترل گامهایی برای کنترل مواد…
فیلم وبینار دوره مدیریت کنترل هزینه در رستوران و کافه
در دوره مدیریت کنترل هزینه چه چیزهایی یاد میگیرید؟ چگونه هزینه های رستوران و کافه را کنترل کنیم؟ آیا میدانستی…
دوره اصول میزبانی و تشریفات پذیرایی
اصول تشریفات میزبانی و پذیرایی اصول برگزاری مراسم پذیرایی و پذیرایی شامل برنامه ریزی صحیح، توجه به جزئیات و توجه…
chat_bubble_outlineنظرات
قیمت :
1,900,000 تومان
درصد پیشرفت دوره: %100
2.23k بازدید 0 دیدگاه
مجید رضایی
مدرس رستورانداری به سبک جدید
دسته: محصولات آموزشی
قوانین ثبت دیدگاه
نظر شما در مورد دوره های ما باعث پیشرفت ماست... نظرات شما عزیزان بعد از بررسی در سایت قرار میگیرند.