نقشه راه رستوران موفق (قسمت اول رایگان)

نقشه راه رستوران موفق چیست؟ چگونه یک رستوران و یا کافه را راه اندازی کنیم؟ چرا دانستن راه و روش های مدیریت رستورانداری و هتل داری مهم است؟ احتمالا این سوالات برای همه کسانی که به فکر راه اندازی رستوران هستند و یا می خواهند مدیر موفق برای رستوران خود باشند پیش آمده است. در این دوره از سری دوره های مدیر مدرن، استاد رضایی نقشه راه کامل و جامعی از مدیریت رستوران تا راه اندازی رستوران در اختیار شما می گذارد. اگر می خواهید بیشتر درباره دوره نقشه راه رستوران موفق بدانید با مدیر مدرن همراه باشید.  

چرایی و مزایای این دوره؟

افراد زیادی دست به تاسیس و راه اندازی رستوران و کافه خود زده اند و در این راه موفق یا ناموفق بوده اند! آزمون و خطا و تجربه از اشتباهات در هر راهی وجود دارد اما اگر مسیر آینده را واضح و روشن بدانید رسیدن به مقصد برای شما راحت تر نخواهد بود؟ این دوره هر آنچه شما باید بدانید بیان می کند از چالش ها و حتی مشکلات و راه حل های پیش روی شما، آنچه دیگران در این راه تجربه کردند، آنچه که شما تجربه خواهید کرد و آنچه ممکن است برایتان پیش بیاید گرفته تا تمامی مراحل، شیوه و روش هایی که باید در این راه انجام دهید. پس اگر می خواهید از مسیرتان مطمئن شویئ منتظر چه هستید؟ این دقیقا همان چیزی است که دنبالش بودید.  

این دوره برای چه افرادی مناسب است؟

• مدیران رستوران وکافه
• رستوران و کافه نهای تازه تاسیس
• کسانی که فکر راه اندازی رستوران هستند.
• مسئولین رستوران و کافه
• و تمام کسانی که در حوزه مدیریت رستوران، کافه، تالار یا هتل مشغول فعالیت اند.

 

چه چیزی در این دوره یاد می گیرید؟

• تجربه کاری رستوران داری
• مدیریت مالی موفق
• کنترل و کاهش هزینه ها
• اصول میزبانی از مشتری
• تبلیغات و بازاریابی
• بازخورد مشتریان
• خدمات مشتریان
• مهندسی منو پیشرفته و منوی حرفه ای
• طراحی فضای رستوران
• و…