اهمیت نورپردازی در طراحی رستوران شما

طراحی یک رستوران می تواند کاملاً گیج کننده باشد.
از کف تا سقف و هر چیزی که بین آن‌ها قرار دارد، صاحبان رستوران‌ها باید در مورد ظاهر و احساس فضای خود تصمیم بگیرند که نه تنها خاطره‌انگیز، بلکه کاربردی باشد.
اگرچه اقلام بزرگ بلیط مانند پلان زمین و طرح رنگ معمولاً با شکل دادن به ظاهر و احساس فضای شما نسبت داده می شود، نحوه انتخاب شما برای استفاده از نورپردازی رستوران می تواند فضای شما را از ساده به شیک تبدیل کند.
اما گول نخورید: نورپردازی رستوران خیلی بیشتر از وسایل روشنایی است که انتخاب می کنید. در اینجا چند نکته، ترفندها و تکنیک های تخصصی از متخصصان واقعی نورپردازی رستوران وجود دارد که به شما کمک می کند فضایی به یاد ماندنی ایجاد کنید که مهمانان از بازدید دوباره آن لذت ببرند.
ترفند نورپردازی کاربردی رستوران این است که سالن را تا حد ممکن روشن نکنید، بلکه تعادل بین میزان نور در یک منطقه با سطوح و رنگ هایی است که از تابش خیره کننده و خستگی چشم جلوگیری می کند.
وقتی مردمک های ما مجبور می شوند هر بار که چشمان ما از سطحی به سطح دیگر حرکت می کنند به طور چشمگیری تنظیم شوند، این عضله ای است که تحت فشار قرار می گیرد. نتیجه تلاش بیشتر، ناراحتی و سردرد است.

راهکارهایی برای نورپردازی رستوران:

از آنجایی که مقدار کم نور با سطوح بسیار تاریک اطراف در تضاد است، در چشم مهمانان بسیار روشن به نظر می رسد. در نتیجه، نگاه کردن به اطراف اتاق و بازگشت به گروه نسبتاً سریع برای مهمان ناراحت کننده می شود

شمان آنها نمی توانند تنظیم شوند. به همین ترتیب نگاه به سالن و سپس مطالعه منو ناراحت کننده است.
این ناراحتی بینایی به دلیل تعادل و کنتراست نامناسب منابع نور و ناتوانی چشم انسان در تنظیم سریع است. بیشتر از آنچه فکر می کنیم اتفاق می افتد. اگر مهمانان شما هنگام بازدید از رستوران شما احساس ناراحتی می کنند – از نظر بصری یا چیزهای دیگر، احتمالاً برای بار دوم باز نخواهند گشت.
با نورپردازی آرام نواحی دیگر، رنگ آمیزی سطوح با رنگ روشن تر برای انعکاس نور بیشتر، و قرار دادن نور خورشید در سایه مناسب برای جلوگیری از تابش مستقیم نور روز به نواحی نامناسب، به کاهش پتانسیل احساس ناراحتی بصری برای مهمانان خود کمک کنید.
گزینه دیگر این است که از لامپ ها و پریزهای ریسه ای استفاده کنید! و به جای آن ماه به ماه بیشتر برای قبض برق خود پس انداز کنید.
توانایی تنظیم نور رستوران در اطراف اتاق به دلخواه برای صاحبان و مدیران رستوران جذاب است، به همین دلیل است که بسیاری از رستوران ها روی نورپردازی استاندارد مسیر سرمایه گذاری می کنند.

قدرت دکور را نادیده نگیرید

وسایل روشنایی تنها منبع نور در فضای شما نیستند: نور انعکاس یافته و منتشرشده را می توان دستکاری کرد تا نور راحتی را در رستوران شما فراهم کند.
انتخاب رنگ، دکور و رنگ‌های روشن‌تر برای سطوحی مانند میزها، میزها، میله‌ها، کف و دیوارها به انعکاس نور در رستوران شما کمک می‌کند! و آن را به محیطی آرام‌تر، دلپذیرتر و لذت‌بخش‌تر برای مهمانان تبدیل می‌کند.
زیراندازها، ظروف ظروف، سفره ها و کفپوش شما نیز سطوحی را فراهم می کند که نور منعکس، پخش یا جذب شود! یک سطح رنگ روشن آن سطح را به منبع نور تبدیل می کند. یک سطح تیره رنگ آن سطح را به عنوان منبع نور “خاموش” می کند.
مراقب باشید: انتخاب چوب‌های تیره، کاغذ منو تیره‌تر، دکوراسیون دیوار تیره و مبلمان تیره می‌تواند نور را جذب کند و تعادل روشنایی رستوران را که با دقت ایجاد کردید، از بین ببرد.
در فضایی با رنگ تیره، راه مناسب برای نورپردازی اتاق و پرهیز از زورگویی به چشم مهمان، تامین نور کمتر و سطوح بیشتر برای انتشار آن نور است! نور غیرمستقیم برای جلوگیری از تابش خیره کننده در فضای تاریک به یک ضرورت نزدیک تبدیل می شود.
همچنین مهم است که سطوح غیر براق را در رستوران خود بگنجانید، اگر بر روی مهار قدرت نور منعکس تمرکز می کنید! شیشه روی یک تصویر، رنگ براق، مبلمان فلزی براق و تزئینات کرومی می تواند با انعکاس نور بیش از حد به طور مستقیم به چشم افراد، تابش خیره کننده ای ایجاد کند.
روکش های ساتن یا مات را برای موادی در نظر بگیرید که نور مستقیماً به آنها می تابد.

نور سرگردان می تواند فضای شما را خراب کند

در هر فضایی، منابع نور اجتناب ناپذیری وجود دارد که می تواند تمام وقت، تلاش و توجه دقیقی که برای نورپردازی رستوران خود می گذارید را خنثی کند.
آلودگی نوری می‌تواند از منابعی مانند پنجره‌های بدون سایه در روزهای آفتابی، روشنایی روشن آشپزخانه! راهروها، چراغ‌های منظره بیرون و نور مطالعه در جایگاه میزبان ناشی شود.
هر بار که مردم به سمت منبع روشن نور نگاه می کنند، چشمانشان تنظیم می شود. پس از آن زمانی که توجه خود را به جای دیگری معطوف می کنند، چشمان آنها نیاز به تنظیم مجدد دارند. این تنظیم می تواند ناراحت کننده باشد و باعث فشار روی چشم شود.
چگونه می توانید از تأثیر منفی آلودگی نوری بر نور رستوران خود جلوگیری کنید؟

در اینجا چند پیشنهاد هست:

•  سایه های پنجره
• یک رنگ ملایم و غیر براق برای دیوارهای آشپزخانه که برای غذاخوری شما قابل مشاهده است انتخاب کنید
• چراغ های بیرونی که به ساختمان می تابد را تغییر دهید
•  سایه‌های روشن را روی چراغ‌های دیواری، چراغ‌های بالای سر و سایر چراغ‌های رستورانتان تنظیم کنید تا لامپ قابل مشاهده نباشد.
• لامپ هایی را که می توانید مستقیماً یا در یک انعکاس ببینید، تغییر مکان دهید یا سایه بزنید.
• به طور مکرر در فضای خود گردش کنید تا در مناطقی که منبع نور به طور نامناسبی نور را به چشم هر مشتری می تابد! دستگیره داشته باشید.
  نور سرگردان می تواند از منابع مختلف برنامه ریزی نشده باشد.

بگذار نور وجود داشته باشد!

وقتی صحبت از طراحی رستوران می شود، انتخاب های زیادی وجود دارد. نورپردازی رستوران قدرت ایجاد یا شکستن فضای شما را دارد. در صورتی که در جای دیگر کمبود بودجه دارند، می تواند راهی مقرون به صرفه برای شکل به ظاهر و احساس رستوران شما باشد. این نکات تخصصی نورپردازی رستوران بهترین گزینه برای ایجاد فضایی است که مهمانان خود را به وجد می آورد.