جستجو برای:
  • خانه
  • عیدانه
  • دوره های آموزشی
    • دوره کافه اینستا
    • دوره جامع کما
      • کاست کنترل
      • مهندسی منو
      • انبارداری
    • پروژه نقشه راه رستوران موفق
    • دوره جامع استخراج
    • رازهای فروش بیش از حد
    • 110 راهکار فروش و کاهش هزینه
    • کتاب ها
      • کتاب الکترونیکی اصول مدیریت کافه و رستوران
      • کتاب الکترونیکی اتیکت مدرن در صنعت مهمان نوازی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ما
    • پشتیبانی
  • مقالات
  • اپلیکیشن
مدیر مدرن | آموزش رشد کسب و کار رستوران و کافه
ورود
[suncode_otp_login_form]

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:90)

عضویت
[suncode_otp_registration_form]

A password will be sent to your email address.

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:90)
  • 09198910694
  • [email protected]
مدیر مدرن | آموزش رشد کسب و کار رستوران و کافه
  • خانه
  • عیدانه
  • دوره های آموزشی
    • دوره کافه اینستا
    • دوره جامع کما
      • کاست کنترل
      • مهندسی منو
      • انبارداری
    • پروژه نقشه راه رستوران موفق
    • دوره جامع استخراج
    • رازهای فروش بیش از حد
    • 110 راهکار فروش و کاهش هزینه
    • کتاب ها
      • کتاب الکترونیکی اصول مدیریت کافه و رستوران
      • کتاب الکترونیکی اتیکت مدرن در صنعت مهمان نوازی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ما
    • پشتیبانی
  • مقالات
  • اپلیکیشن
ثبت نام/ ورود
0

وبلاگ

مدیر مدرن | آموزش رشد کسب و کار رستوران و کافه > وبلاگ > وبلاگ > یک مدیر مدرن با کارمندان خود چگونه رفتار می‌کند؟

یک مدیر مدرن با کارمندان خود چگونه رفتار می‌کند؟

تیر 26, 1400
ارسال شده توسط مدیر فنی
وبلاگ
رفتار یک مدیر موفق با کارمندان

یک مدیر، چه مالک و مدیر یک رستوران کوچک خود باشد، چه مدیریت یک هتل 5 ستاره بزرگ با نفرات زیاد از کارمندان را در اختیار داشته باشد، به‌هرحال یک “مدیر” محسوب می‌شود. یک مدیر ضعیف با بازده بسیار کم سبب سلب آرامش از مجموعه و کارمندان می‌شود. در ادامه مجموعه ای از رفتار مدیر موفق و مدرن را با هم می‌شناسیم.

اما یک مدیر مدرن ، تهمیداتی می‌اندیشد تا کارمندان هرکدام در جایگاه خود از کاری که انجام می‌دهند لذت ببرند. یک مدیر مدرن ، برنامه‌ریزی‌های دقیق و حساب‌شده انجام می‌دهد، تا مهمانان نیز از کسب و کار، از برند و از عملکرد مجموعه شما رضایت داشته باشند. مدیر مدرن باعث می‌شود سازمان و یا کسب‌وکار روزبه‌روز به سمت جلو حرکت کرده و هرروز پای خود را مستحکم‌تر از روز قبل بر سرزمین سودرسانی بفشارد.

رفتار یک مدیر موفق فقط محدود به محل کار نیست. این ترکیبی از ویژگی های شخصی و حرفه ای است که به آنها کمک می کند تیم خود را به طور موثر رهبری کنند. مدیر موفق کسی است که می تواند تیم خود را برای دستیابی به اهداف خود الهام بخشد و در عین حال محیط کاری مثبت را حفظ کند. آنها رهبرانی قابل دسترس، ارتباطی و همدل هستند که اهمیت ایجاد روابط قوی با اعضای تیم خود را درک می کنند.

 

 

یک مدیر مدرن در گام اول درصدد رفع ایرادات خود است

یک مدیر می‌داند که یکدست صدا ندارد! و واقف است که در یک سازمان همه‌کاره نیست و  قرار نیست شمعی برای پروانه‌ها باشد! البته این بدان معنی نیست که مدیر در سازمان اقتدار و انسجام نداشته باشد. اتفاقاً کارمندان برای این‌گونه مدیرها و عزت و احترام آن‌ها جایگاه خاصی قائل هستند. چراکه در مواقع خاصی و در کسب مهارت‌های بخصوصی ازجمله هنر بازاریابی، فن بیان عالی، مدیریت زمان و … از مدیر خود آموزه‌های مفیدی دیده‌اند. یک مدیر مدرن وقتی اشتباهی مرتکب می‌شود، آن را گردن می‌گیرد و از زیر بارش فرار نمی‌کند. در مقابل کارمندان خود، نقش بازی نمی‌کند و خود واقعی‌اش است. هر مدیری زمانی می‌تواند ادعای موفقیت کند، که در مواقع عدم حضورش نیز کارمندان با دقت و وجدان تمام‌کار خود را انجام می‌دهند.

 

رفع ایرادات خود

 

یک مدیر مدرن، درصدد حل مشکلات است، نه دامن زدن به آن‌ها

همه می‌توانند در مواقع بحران، روی خود بحران تمرکز کنند. اما موفق کسی است که بتواند تمرکز خود را روی راه‌حل‌ها معطوف کند، نه خود مسائل. مدیر موفق و مدرن نیز کسی است که از این ویژگی اساسی برخوردار است و همواره در جستجوی راه‌حل‌های ممکن می‌باشد. حتی افرادی که دیدشان کمی وسیع‌تر از این است به حل مسائل به چشم یک فرصت برای کسب مهارت می‌نگرند. چراکه در حین حل مسائل، در حال آموختن مهارت مدیریت بحران نیز هستند.  در عوض مدیران موفق و برتر کسانی هستند که تمهیداتی در جهت جلوگیری از حادث شدن بحران می‌گیرند. رفتار مدیر موفق و مدرن در این زمینه مشهود است.

مدیران موفق نیز سازگار و انعطاف پذیر هستند. آنها می توانند رویکرد خود را با موقعیت های مختلف تنظیم کنند و به شرایط متغیر پاسخ دهند. این شامل توانایی تفکر خلاق و یافتن راه حل برای مشکلات، حتی در شرایط چالش برانگیز است.

سازگاری و انعطاف پذیری نیز مستلزم باز بودن در برابر ایده ها و دیدگاه های جدید است. به عنوان یک مدیر، باید مایل به شنیدن نظرات و پیشنهادات اعضای تیم خود باشید و مایل به ایجاد تغییرات بر اساس نظرات آنها باشید.

📌شاید یکی از سوال های شما این باشد که چگونه با کارمندان خود رفتار کنیم؟ یا رفتار مدیر موفق چگونه است؟

در پایین بطور مفصل برایتان توضیح میدهیم:

توانایی تصمیم گیری و حل مسئله

توانایی تصمیم گیری خوب و حل مسئله نیز از ویژگی های مهم مدیران موفق است. به عنوان یک مدیر، باید بتوانید موقعیت ها را تجزیه و تحلیل کنید، مشکلات را شناسایی کنید و راه حل های موثری را ایجاد کنید. این شامل توانایی جمع‌آوری و تجزیه و تحلیل اطلاعات، سنجش گزینه‌های مختلف و اتخاذ تصمیماتی است که به نفع تیم و سازمان شما باشد.

همدلی و هوش هیجانی مدیرموفق

همدلی و هوش هیجانی از ویژگی های مدیر موفق است

این نیز از ویژگی های مهم مدیران موفق است. همدلی توانایی درک و به اشتراک گذاشتن احساسات دیگران است، در حالی که هوش هیجانی توانایی تشخیص و مدیریت احساسات خود و دیگران است. این ویژگی‌ها به مدیران کمک می‌کند تا روابط مثبتی با اعضای تیم خود ایجاد کنند، نیازها و نگرانی‌های آنها را درک کنند و به روشی حمایت‌کننده و دلسوزانه به آنها پاسخ دهند.

هوش هیجانی و همدلی می تواند به مدیران برای حل تعارضات و رسیدگی به مسائل درون تیم کمک کند. زمانی که بتوانید احساسات خود را درک کرده و مدیریت کنید، برای مدیریت موقعیت های دشوار و پاسخگویی آرام و موثر به آنها مجهزتر می شوید.

 

مدیران مدرن به‌راحتی با کارمندان خود ارتباط برقرار می‌کنند

مدیران مدرن به‌راحتی و بدون رودربایستی انتظارات خود را با کارمندان در میان می‌گذارند و با آن‌ها بسیار دوستانه ارتباط برقرار می‌کنند. اهداف و موضوعات سازمان کاملاً مشخص است، و تک‌به‌تک کارکنان به‌وضوح می‌دانند که چه‌کاری باید انجام دهند. بدون اینکه سو تفاهمی رخ دهد، مدیر به کارمندان خود ابراز می‌کند که برای پیشرفت مجموعه به چه چیزهایی نیاز دارند.

 

کارمندان نیز با مدیران مدرن به‌راحتی ارتباط برقرار می‌کنند

درستی رفتار مدیر موفق این مورد را ایجاب می‌کند. از سوی دیگر، ارتباط کارمندان با مدیر مدرن نیز بسیار ایده آل است. مدیر با گوش شنوا سخنان، حرف دل، و گلایه‌های کارمندان را می‌شنود و متناسب با وضعیت، پاسخی شایسته و با احترام می‌دهد. یک مدیر موفق و مدرن نقاط قوت و ضعف کارکنانش را می‌شناسد و در مواقع لزوم در کمال ادب و احترام می‌تواند نارضایتی خود را از یک موضوع مشخص ابراز کرده و در حل این موضوع نیز به کارمندان کمک کند. از طرف دیگر کارمندان نیز به مدیرشان اعتماد دارند و به توصیه‌های او گوش فرا می‌دهند و استرس و اضطراب بی‌جایی را بر دوش ندارند.

در نهایت، مدیران موفق نیز مربیان خوبی هستند. به عنوان یک مدیر، باید بتوانید به اعضای تیم خود راهنمایی، پشتیبانی و بازخورد ارائه دهید تا به آنها کمک کنید تا مهارت های خود را توسعه دهند و به پتانسیل کامل خود دست یابند. این شامل توانایی شناسایی نقاط قوت و ضعف، ارائه بازخورد سازنده و ارائه فرصت هایی برای رشد و توسعه است.

توانایی های خوب مربیگری و راهنمایی نیز شامل توانایی تشخیص و پاداش دادن به عملکرد خوب است. این می تواند به ایجاد انگیزه در اعضای تیم شما و ایجاد یک محیط کاری مثبت کمک کند.

ارتباط صمیمی مدیر با کارمندان

 

یک مدیر مدرن از اهمیت خودآگاهی آگاه است

یکی از ویژگی های کلیدی یک مدیر موفق، خودآگاهی است. این توانایی تشخیص نقاط قوت و ضعف خود و نحوه تأثیرگذاری آنها بر تیم شما است. خودآگاهی شما را قادر می‌سازد تا احساسات، انگیزه‌ها و ارزش‌های خود و چگونگی تأثیر آنها بر رفتارتان را درک کنید. همچنین به شما کمک می کند تا مناطقی را که نیاز به پیشرفت دارید شناسایی کنید و برای پیشرفت خود به عنوان یک رهبر قدم بردارید.

خودآگاهی همچنین به شما کمک می کند تا روابط بهتری با اعضای تیم خود ایجاد کنید. وقتی از احساسات خود و اینکه چگونه می توانند بر دیگران تأثیر بگذارند آگاه باشید، برای مدیریت واکنش های خود و پاسخ مثبت به دیگران مجهزتر هستید. این می تواند به کاهش درگیری ها و ایجاد اعتماد و احترام در تیم شما کمک کند.

یک مدیر مدرن، برای کارمندان خود به‌شدت ارزش قائل می‌شود

رفتار مدیر موفق و مدرن به این صورت است که همواره در اجتماعات و در حضور دیگران، پشت کارمندان هستند و از آن‌ها حمایت می‌کنند. حتی جالب است بدانید که اگر نیاز به تنبیه یک کارمند سرکش باشد، هیچ‌گاه در مقابل دیگران، حتی دیگر همکاران یک سازمان این کار را انجام نمی‌دهد. یک مدیر مدرن انتظار حداکثر بازده را از کارمندان خود دارد، ولی خود نیز راه و چاه این قضیه و استفاده از بیشینه ظرفیت بازده هر کارمند را به‌خوبی می‌داند. بهترین مدیران هیچ‌گاه پشت کارمندان خود را خالی نکرده و حتی‌الامکان به حمایت از او و عملکردش می‌پردازند.

در نتیجه، رفتار یک مدیر موفق ترکیبی از ویژگی های شخصی و حرفه ای است که به آنها کمک می کند تیم خود را به طور موثر رهبری کنند. خودآگاهی، مهارت‌های ارتباطی، همدلی و هوش هیجانی، سازگاری و انعطاف‌پذیری، توانایی‌های تصمیم‌گیری و حل مسئله، رهبری و تیم‌سازی، مدیریت زمان و مهارت‌های اولویت‌بندی، و توانایی‌های مربیگری و راهنمایی، همگی از ویژگی‌های مهم مدیران موفق هستند. با توسعه این ویژگی ها، می توانید به رهبر موثرتری تبدیل شوید و در نقش خود به عنوان یک مدیر به موفقیت بیشتری دست یابید.

 

      مجید رضایی

سخنران و مدرس در صنعت مهمان‌نوازی

قبلی چگونه اتیکت اجتماعی را در مهمانی ها رعایت کنیم؟
بعدی وظایف شغلی مدیر غذا و نوشابه

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

جستجو
جستجو برای:
دسته‌ها
  • اصول رستوران‌داری
  • دسته‌بندی نشده
  • طراحی
  • کسب و کار
  • وبلاگ
    فهرست
    • خانه
    • وبلاگ
    • اپلیکیشن
    • درباره ی ما
    • تماس با ما
    لینک ها
    • دوره های رایگان
    • دوره ها
    توسعه و پشتیبانی گروه فناوری دیبا و اسمارتن
    ورود ×
    ورود / ثبت نام
    کد تأیید به شماره شما ارسال می شود
    ادامه دادن
    ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف(00:90)