جستجو برای:
  • خانه
  • عیدانه
  • دوره های آموزشی
    • دوره کافه اینستا
    • دوره جامع کما
      • کاست کنترل
      • مهندسی منو
      • انبارداری
    • پروژه نقشه راه رستوران موفق
    • دوره جامع استخراج
    • رازهای فروش بیش از حد
    • 110 راهکار فروش و کاهش هزینه
    • کتاب ها
      • کتاب الکترونیکی اصول مدیریت کافه و رستوران
      • کتاب الکترونیکی اتیکت مدرن در صنعت مهمان نوازی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ما
    • پشتیبانی
  • مقالات
  • اپلیکیشن
مدیر مدرن | آموزش رشد کسب و کار رستوران و کافه
ورود
[suncode_otp_login_form]

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:90)

عضویت
[suncode_otp_registration_form]

A password will be sent to your email address.

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:90)
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
ثبت نام/ ورود
0
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما

وبلاگ

مدیر مدرن | آموزش رشد کسب و کار رستوران و کافه > وبلاگ > وبلاگ > 4 خصوصیت مهم مدیر مدرن در صنعت مهمان‌نوازی

4 خصوصیت مهم مدیر مدرن در صنعت مهمان‌نوازی

تیر 26, 1400
ارسال شده توسط مدیر فنی
وبلاگ

دنیای کسب‌وکار هرروز در حال تغییر و تحول است و به‌تبع آن کیفیت‌ها، عناصر و استاندارهای این فضا نیز تغییر می‌کند. به گزارش بانکی دات آی آر، مدیران ازجمله اقشار تأثیرگذار و بسیار مهم فضای کسب‌وکار هستند که اگر می‌خواهند از قافله تغییرات جا نمانند باید خود را با تغییرات روز منطق کنند. دوره گذار مدیران از روش‌های سنتی و شیوه‌های مدرن فرارسیده است و مدیری می‌تواند عنوان مدرن را برای خود به دست آورد که دارای 4 خصوصیت زیر باشد پس با ما همراه باشید تا مهم‌ترین خصوصیات مدیر مدرن را ببینیم:

چهار خصوصیت مدیر مدرن که حیاتیست

1) هدایت کارمندان در مسیر پیشرفت

مدل‌های مدیریتی آینده همگی به دنبال از میان برداشتن موانع از سر راه کارمندان و کمک به پیشرفت آنان است. افراد در ذیل مدیریت به سمت‌وسوی قدرتمند ساختن و درگیر کردن کارمند در فضاهای گوناگون سوق داده می‌شوند.

مدل‌های سنتی مدیریت زمانی بر اساس ترس، دستور و کنترل بنانهاده شد. درروش سنتی کارمندان کار می‌کردند تا مدیران پیشرفت کنند. اما دیگر این دوران به سر آمده و این روزها مدیران همه تلاش خود را می‌کنند تا مطمئن شوند، زمینه پیشرفت کارمندانشان را فراهم کنند.

کارمندان بزرگ‌ترین سرمایه هر نهاد یا سازمانی هستند. درگذشته مدیر دستور پرش می‌داد و کارمند فقط می‌پرسید: چقدر؟! اما امروز مدیران به همراه کارمندان خود از روی موانع می‌پرند.

خصوصیات مدیر مدرن

2) درک درست از فناوری یکی از خصوصیات مهم مدیر مدرن

درک درست از فناوری به معنای حرفه‌ای بودن در ریزترین و جزئی‌ترین مهارت‌های تکنولوژی یا حتی خبر داشتن از همه اخبار با تمام جزئیات نیست، بلکه بدین معناست که مدیر ارشد نیاز به درک فضا و چشم‌انداز فناوری دارد و باید بداند فناوری و پیشرفت‌های آنچه اثراتی می‌تواند در مسیر کار شرکتش داشته باشد.

این بدان معناست که مدیر باید اطلاعات کافی راجع به آنچه در فضای وب برای مشتریان اتفاق می‌افتد را به دست آورد و نسبت به اینکه چه فضاهای اجتماعی و مشارکتی در بهبود شرایط کاری خود و جایگاهش تأثیرگذار است، درک درستی پیدا کند .

3) همپای کارمندان بودن

یک‌زمانی بود که مدیران همین‌که به کارمند می‌گفتند ما تو را حمایت مالی می‌کنیم، تو این پروژه را به سرانجام برسان، کارمند باید کلاهش را از خوشحالی به هوا می‌انداخت. اما حالا مدیران باید فراتر از تأمین مالی و بودجه رسانی فکر کنند و خود نیز درگیر کار شوند.

آن‌ها نیاز دارند که خود شخصاً وارد گود شوند و از همان ابزاری استفاده کنند که وسیله دست کارمندان است.

تغییر و تکامل در مسیر یک کار به وجود نمی‌آید مگر زمانی که مدیران همپای کارمندان خود حرکت کنند.

4) اعتقاد به مشورت

مدیریت سنتی می‌گوید: مدیر باید در بالاترین جایگاه یک‌نهاد بنشیند، تمام اطلاعات را از همه‌جا بگیرد! خودش تصمیم را اتخاذ کرده و به کارمندانش برای اجرا ابلاغ کند.

امروز اما اوضاع فرق دارد. مدیران دیگر حق خودمحوری ندارند و تصمیمات را جمعی می‌گیرند. از خصوصیات مدیر مدرن این است که آن‌ها باید اطمینان حاصل کنند که کارمندانشان می‌توانند باهم در ارتباط باشند و به اطلاعات لازم دست یابند تا کار خود را هر چه که باشد، در هر شرایطی و با هر وسیله‌ای که باشد، درست انجام دهند.

مدیران امروزه به‌جای جدا کردن کارمندان از پروژه‌ها با تکیه‌بر نظرات آن‌ها، تصمیم‌های نهایی را می‌گیرند. رفتار های مدیر مدرن نیز در اینجا بسیار اهمیت دارد که در مقاله ای جدا در باره آن صحبت کرده‌ایم. پیشنهاد می‌کنیم حتما این مقاله را بخوانید.

 

 

 

قبلی اصطلاحات هتل ضروری که هر مدیری باید بداند!
بعدی 41روش کاربردی جهت رعایت اتیکت در صنعت مهمان‌نوازی

پست های مرتبط

"اینفوگرافیک با نمایش ۱۰ اشتباه رایج در مدیریت رستوران و راهکارهای جلوگیری از آن‌ها، شامل مشکلاتی مانند آموزش ضعیف پرسنل، مدیریت ضعیف موجودی، عدم مدیریت مشتریان و استراتژی‌های ناکارآمد بازاریابی."

آذر 11, 1402

10 اشتباه رایج در مدیریت رستوران

مدیر سایت
ادامه مطلب
نحوه رفتار مدیر با کارمندان رستوران

اردیبهشت 14, 1402

از اهمیت رفتار مدیر با کارمندان رستوران با خبر هستید؟

مدیر فنی
ادامه مطلب

فروردین 21, 1402

5 مورد از بهترین تکنیک های مدیریت که باید بدانید| تسلط بر هنر رهبری بالا✔

مدیر فنی
ادامه مطلب
اصول حسابداری رستوران

دی 18, 1401

5 مفهوم اساسی حسابداری رستوران که به تجارت سودآور شما کمک میکند

مدیر فنی
ادامه مطلب
یک حسابدار

دی 11, 1401

یک حسابدار چه کاری انجام می دهد؟

مدیر فنی
ادامه مطلب

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

جستجو
جستجو برای:
دسته‌ها
  • اصول رستوران‌داری
  • دسته‌بندی نشده
  • طراحی
  • کسب و کار
  • وبلاگ
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • دوره های آموزشی
  • دوره های رایگان
  • خدمات حضوری
  • درباره ی ما
  • تماس با ما

09198910694

modiremodern.ir

کرمان ، بلوار شهید صدوقی نبش صدوقی 7

طراحی توسط تیم دیبا و اسمارتن
ورود ×
ورود با گذرواژه یکبار مصرف
ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف(00:90)
آیا حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:90)
بازگشت به ورود