دوره جامع استخراج (مدیریت موثر کارکنان)

مدیریت موثر کارکنان رستوران و کافه

استخدام و اخراج پرسنل رستوران از چالش های اصلی مدیران رستوران و کافه است و اگر به صورت اصولی و هنرمندانه این کارها را انجام ندهند به مشکلات زیادی برخورد میکنند
بعد از آن نگهداشت و توسعه هم که با راهکارهایی مثل انگیزه دادن و آموزش به وجود میاد سروکار دارند
خیلی از مدیران از آموزش دیدن و آموزش دادن پرسنل فراری هستن و همین امر باعث عقب ماندگی کار و پرسنلشون میشه و باعث میشه که پرسنل کار رو رها کنند
در این دوره کاربردی و تخصصی کامل به همه این موارد پرداختم و به صورت تجربی و علمی همه مراحل از استخدام تا اخراج پرسنل رو بهتون توضیح دادم

از استخدام تا اخراج همراه شما هستیم!

اگر می خواهید یک رستوران دار یا کافدار موفق باشید و راز و رمز های مدیریت و موفقیت در کار را بدانید تا مشتری های بیشتری داشته باشید در ادامه با ما همراه باشید.
دوره جامع استخراج از 3 دوره تشکیل شده که هر یک از این ها تاثیر به سزایی در رشد و موفقیت کسبو کارتان دارد.

چالش ها و راه حل های کارکنان کافه و رستوران:

شما باید به خوبی بدانید اگر نتوانید از پس چالش هایی که سر راهتان قرار می گیرند بر بیایید نه تنها ضرر زیادی را متحمل خواهید شد بلکه حتی ممکن است تا مرز ورشکستگی و صفر شدن پیش بروید.
شما باید قبل از اینکه برای شما چالشی ایجاد شود به خوبی آن را شناسایی و درک کرده و برای آن برنامه ریزی کنید.

مدیریت موثر کارکنان کافه و رستوران:

مدیریت کارکنان و حل چالش ها و پیدا کردن راه حل برای آن ها ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. برای داشتن یک رستوران موفق به این فکر کرده اید که چگونه باید با چالش ها روبرو شوید؟؟
مدیریت کارکنان شاید از بیرون به نظر برای افراد عادی ساده باشد اما شما مدیر محترم به خوبی درک می کنید که گاهی اوضاع آنقدر پیچیده می شود که نداشتن کارکنان دلسوز و نداشتن قدرت مدیریت آن ها ممکن است شما را به نیستی بکشاند.

صندوق داری کافه و رستوران:

چرا صندوق داری؟ شاید شما صاحب رستوران یا کافه خودتان باشید و این سوال برایتان پیش بیاید که نیازی به یادگیری این مهارت دارم؟ اگرچه شما برای این پست مجبور به استخدام حتی چندین صندوق دار هستید اما نظارت بر کار آن ها بر عهده شما نیست؟ اگر نحوه و حدودی از روند کاری آن ها را ندانید می توانید به خوبی مدیریت کنید؟پس نه تنها صنئدوق داری برای افراد مشتاق به این کار مهم است بلکه برای صاحبان کسب و کار نیز اهمین زیادی دارد.