چگونه درصد رضایت مشتری را در رستوران خود افزایش دهیم؟
مشتریان مایه حیات رستوران شما هستند، بنابراین نگاه کردن به رضایت مشتری باید بخشی مداوم و ثابت از شغل شما به عنوان صاحب یا مدیر رستوران باشد.
همچنین شایان ذکر است که از هر چهار پاسخدهنده، سه نفر قب...
مدیریت آشپزخانه رستوران خود را به طور موثر رهبری کنید
مدیریت آشپزخانه کار آسانی نیست. قطعات متحرک های زیادی وجود دارند که هرگز سرعتشان کم نمی شود. یک رهبر ماهر باید کارکنان را مدیریت کند، مشتریان را راضی نگه دارد، کیفیت غذای ثابتی را تضمین کند، با موجودی...
رستوران داری چیست؟7 عامل کلیدی برای مدیریت رستوران
رستوران داری داشتن تنها یک منو عالی و جذاب برای مشتری نیست ، شاید در ابتدا به کمک آن مشتری های زیادی جذب کنید، اما با مدیریت حرفه ای و اصولی رستوران است که مشتری های شما همیشگی و موندگار میشوند
و این ...
وظایف کاست کنترل-کنترل هزینه در رستوران
کاست کنترل در واقع مرکز کنترل هزینه و درآمد است که بیشترین کاربرد آن در هتل ها می باشد. این قسمت در هتل گلوگاه نامیده می شود که علت اصلی نامگذاری به این نام این است که هیچ هزینه و درآمدی ، ورود و خروج...
مدیریت موجودی چیست؟و شیوه صحیح انبارداری رستوران
فعالیت هایی مثل هماهنگی ها و کنترل فعالیت های مربوط به میزان موجودی در مدیریت موجودی انجام میشوند.کار و وظیفه ی اصلی مدیریت موجودی ثبت سوابق کالاها و محصولاتی است که یا وارد انبار و یا برای استفاده ...
10 مورد از ویژگی های رستوران که برای موفقیت لازم است
ویژگی های رستوران
با داشتن چند مورد از ویژگی های رستوران میتوانید یک رستوران محبوب و پرطرفدار باشید ، تنها داشتن یک ویژگی باعث محبوبیت شما نمیشود.
بنظر شما چه فاکتور هایی از رستوران میتواند شما را...
مشتری مداری چیست؟و اصول طلایی مشتری مداری
وقتی از مشتری مداری حرف میزنیم، چه چیزی در ذهن شما تداعی میشود؟ مهربانی با مشتری؟ پیگیری جدی و سریع درخواستهای مشتری؟ ارائهی خدمات بهتر به مشتری؟
مشتری مداری چیست؟ مدیریت ارتباط با مشتری;
✔ مد...
انبارگردانی چیست و چه تاثیری در پیشرفت رستوران دارد؟
انبارگردانی چیست؟
انبارگردانی به معنی کنترل موجودی فضای انبار میباشد . در فرایند انبارگردانی موجودی کالاها در یک یا چند بازه زمانی مشخص و شمرده میشود ، همچنین مشخص میشود که آیا موجودی به دست آمده ا...
هتلداری
تحصیل در رشته هتلداری ،فرصت های شغلی متنوع و هیجان انگیزی را برای شما فراهم میکند. از جمله مزایای آن می توان به این مورد اشاره کرد که ، سبب آشنایی با فرهنگ سایر کشورها میشود. از جمله موضوعات دیگری ک...
میزبانی حرفه ای چه ویژگی هایی دارد؟
میزبانی و اصول تشریفات، جزو مهمترین عوامل کسب رضایت فرد مقابل هستند. در هر نوع رویداد، آشنایی با آداب میزبانی صحیح میتواند نقش کلیدی در موفقیت ارتباطات اجتماعی ایفا کند.میزبانی و اصول تشریفات، جزو م...